Архив метки: Как готовить вкусно

Паста как праздник!

  Автор:
  1247

Доброе утро, друзья!

Какая же весна без снега? За окном снова всё засыпало белоснежным ковром и подморозило… Раннее утро… Дворник скребёт лопатой по асфальту… Верхушки деревьев в Удельном парке уже «подожжены» выползающим из-за горизонта солнцем…

Настроение и мысли каждое утро – разные… Вот и на меня неожиданно накатило сегодня «кулинарное настроение». Увидел в Instagram фотографию бородатого дядьки в шубе и с топором. Всё бы ничего, но стоит этот дядька в Москве на Тверском возле входа в свой ресторан «Русский паб».
Читать далее »

Так держать! Правила идеальной нарезки к праздничному столу и не только.

  Автор:
  1821

Невероятно, но совершенно новый (и наверняка более успешный!) год уже 20 дней как наступил! А это значит, что марафон по приготовлению, или, как минимум, подготовке праздничных новогодних блюд уже завершился! Но ведь и в новом году впереди ещё множество Праздников и Торжественных Дат, а значит, и застолий!

И сегодня с помощью шеф-повара и Эксперта по посуде iCook в России Алексея Семенова я расскажу и покажу вам, как правильно, вкусно и безопасно нарезать ингредиенты для наших любимых блюд!
Читать далее »

Осенняя симфония, или Вставки сделаны!

  Автор:
  1208

Всем привет!

Вчера провели ОСЕННИЙ БАЛ и под впечатлением кулинарного шоу, которое было частью нашего Праздника, решил написать статью по рекомендациям Алексея Семёнова о правильном сбалансированном питании и о секретах приготовления вкусных и полезных блюд в посуде iCook.

Начну с самого что ни на есть осеннего: утиной грудки в апельсиновом соке с тыквой, маринованной в имбире с острым перцем. Благодаря этим компонентам готовое блюдо играет всеми красками осени, совсем как яркая листва на сентябрьских деревьях.
Читать далее »