БАД: мнения специалистов.

Оз Гарсия.

Один из ведущих мировых диетологов, личный диетолог Роберта Де Ниро, Мадонны и множества других звезд. Автор трех книг о питании. Оз Гарсиа входит в десятку самых популярных диетологов мира и является легендарной фигурой в области диетологии. Его книги «Баланс» (The Balanсе) и «Высокие технологии здоровья» (The Healthy HighTech Body) переизданы на многих языках, а в его центре в Нью-Йорке «Personal Best» обращаются тысячи людей, среди которых Роберт Де Ниро, Вайнона Райдер, Донна Каран, Бьйорк, Хилари Суонк.

В мире медицины Оз Гарсиа хорошо известен своими прогрессивными взглядами на роль питания в сохранении здоровья. Он часто выступает на крупных медицинских конференциях, посвященных вопросу замедления процесса старения организма и продлению жизни. Оз Гарсия неоднократно становился героем таких изданий, как «Vogue», «Elle», «The New York Times» и многих других. Он часто выступает по телевидению и радио в США и Европе.

«Сбалансированное питание означает, прежде всего, понимание ряда принципов. Главный состоит в том, что у пищи есть свои, крайне значимые, функции. Пища работает или на вас, или против вас. Она может придать вам бодрости, улучшить работу вашего мозга, способствовать обмену веществ, снизить риск возникновения рака. Вы выглядите лучше, легче контролируете свой вес, если питаетесь правильно. А если неправильно (то есть не сбалансированно, не функционально), то ваша еда прибавляет вам килограммов, способствует развитию диабета, провоцирует рак, сокращает продолжительность вашей жизни. Между тем, что мы едим, и нашим здоровьем – очень тесная связь».

«Употребление БАД имеет огромные преимущества. Они могут помочь вам улучшить свое состояние. Мы знали, например, что фолиевая кислота может помочь вашему сердцу, может защитить ваш мозг от депрессии. Мы знали, что употребление высококачественного кальция может компенсировать его дефицит в вашем питании. А это очень важно для защиты от хрупкости костей, которая вызывает остеопороз. Поэтому использование добавок может сыграть весьма существенную роль.

Но теперь ученые доказали, что биологически активные добавки могут активизировать работу мозга, укрепить иммунную систему, улучшить ваш внешний вид. В то же время наука о биологически активных добавках продолжает развиваться».

«Сфера БАД продолжает расширяться. Но дело не столько в том, что становится больше разных продуктов. Самое главное, что новые продукты имеют более «точечное» действие, их можно использовать более целенаправленно, по узкой специализации: одни средства – для продления жизни, другие – для укрепления мозговой деятельности, третьи – для усиления иммунитета, четвертые – для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, пятые – для улучшения пищеварения и т. д. Об этом еще десять лет назад никто и не задумывался, поэтому у индустрии биологически активных добавок огромный потенциал».

Понравилась статья? — Поделись с друзьями.

Буду благодарен за ваши комментарии!