Холестерин: ЗА и ПРОТИВ.

  Автор:
  Комментариев нет
  2862

По поводу холестерина в организме человека приходится слышать самые противоречивые мнения… Попробуем сегодня в этом разобраться. Итак, холестерин: ЗА и ПРОТИВ…

В отличие от жиров растительного происхождения в животных жирах преобладают насыщенные жирные кислоты. Жир называется насыщенным, когда углеродная молекула жирной кислоты полностью покрыта атомами водорода, то есть, насыщена атомами водорода.

Насыщенные жиры обычно твердые. К ним относится животный жир: говяжий, свиной, бараний, жир птицы, молочный жир (сливочное масло, жир в сливках, в сыре и др.).
Читать далее »

О вреде жареной пищи.

  Автор:
  Комментариев нет
  2240

Добрый день, друзья!

В продолжение нашего разговора о правильном и сбалансированном питании сегодня я хочу обратить ваше внимание на термическую обработку продуктов.

Эта тема важна для всех и касается абсолютно каждого.

Но для больных кожными заболеваниями этот вопрос особенно важен. Уже давно выявлена и доказана связь между способами приготовления пищи и обострениями течения кожных заболеваний. В частности, псориаза, экземы, нейродермита, а также акне, себорейного дерматита и др.
Читать далее »

Мифы о здоровом питании.

  Автор:
  Комментариев нет
  1862

Доброе утро, друзья!

О том, как правильно питаться, существует множество мифов. Однако не все они на самом деле имеют под собой научно обоснованные основания. Следовать им или не — дело хозяйское. Но знать подробности не помешает.

Раздельное питание.

Бытует мнение, что раздельное питание очень полезно и способствует снижению веса. Однако человеческий организм вырабатывает в разных отделах пищеварительной системы одновременно весь набор ферментов, который способствует одновременному перевариванию белков, жиров и углеводов.
Читать далее »

Оливковое масло.

  Автор:
  Комментариев нет
  4662

Доброе утро, друзья!

Сегодня я хочу поделиться с Вами очередным рецептом сохранения здоровья и молодости, который позволит Вам в очередной раз испытать необычные приятные ощущения и поправить при этом свое здоровье.

Попробуйте в течение 3-4 дней выпивать столовую ложку оливкового масла натощак. Это благотворно скажется на организме, потому что оливковое масло обладает рядом полезных свойств – оно впитывает все шлаки из организма, так или иначе образующиеся от выхлопов автомобилей в воздухе или консервантов с обозначением Е на этикетках продуктов.
Читать далее »

Молоко помогает худеть.

  Автор:
  Комментариев нет
  1685

Молоко вновь восстанавливает свои утраченные позиции. Врачи обнаружили еще одну вескую причину для того, чтобы люди, следящие за собственным весом, выпивали по стакану обезжиренного молока каждое утро за завтраком.

Исследователи из Университета Западной Австралии установили, что употребление обезжиренного молока по утрам усиливает чувство сытости после завтрака и приводит к снижению потребления калорий во время следующего приема пищи. Такого эффекта не наблюдается, если пить, к примеру, фруктовый сок. Те, кто пьет молоко за завтраком, потребляют меньше на 50 килокалорий, а это 9% от обеда.
Читать далее »

Сказка о сотворении мира.

  Автор:
  Комментариев нет
  2632

Вначале сотворил Бог небеса и Землю.

И Земля была покрыта брокколи, цветной капустой, шпинатом и разными овощами всевозможных цветов: желтыми, оранжевыми, красными. И Адам с Евой жили долго и счастливо, и жизнь у них была здоровая…
Но Змей-искуситель придумал мороженое Бен и Джерри и пончики с повидлом. И сказал Змей Адаму: «Добавить сюда жирного творога?»

И сказал Адам: Ну, конечно!
И сказала Ева: Я тоже хочу! И еще солений.


Читать далее »

«Кока-кола» лишает человека сильных мышц.

  Автор:
  Комментариев нет
  1983

Чрезмерное употребление «Кока-Колы» ослабляет мышцы, а беременным сулит проблемы с сердцем. Из-за газированных напитков в организме снижается уровень калия, что впоследствии лишает человека сил.

Ученые из университета Иоаннины (Греция) выяснили, что избыточное употребление таких безалкогольных напитков, как «Кока-Кола», приводит к серьезным проблемам с мышцами. Помимо разрушения зубов, деминерализации костей, развития метаболического синдрома и диабета сладкая газировка способна вызывать гипокалиемию. Это приводит как к умеренной слабости, так и к серьезному параличу в некоторых случаях. Однако пациенты, которые прекращали пить газировку и начинали принимать препараты с калием (или им вводили его внутривенно), быстро восстанавливались.
Читать далее »

Зелёное лекарство для свежего дыхания.

  Автор:
  Комментариев нет
  2090

Неприятный запах изо рта неприятен не только для самого человека, но и для окружающих. Он может быть связан с употреблением определенной пищи (чеснок, лук, капуста), алкогольных напитков, курением и другими факторами. Часто его причина – больные зубы, заболевание желудочно-кишечного тракта, нарушение пищеварения, воспаление околоносовых пазух, гнойная ангина, заболевание слюнных желез, легких и т.д.

Наличие неприятного запаха изо рта можно проверить следующим образом: сделайте глубокий вдох, поместите ладонь перед ртом и медленно выдохните. Вдохните носом. Если вы почувствовали неприятный запах – немедленно принимайте меры. Возможно, дурной запах изо рта является следствием какого-либо заболевания, поэтому, на всякий случай, следует обратиться к врачу. Если же данный запах связан с пищей, то надо почистить зубы, выпить сырого молока, съесть яблоко, пожевать щепоточку чая или мускатный орех. Можно прополоскать рот раствором марганцево-кислого калия светло-розового цвета.
Читать далее »

Овощная ревизия.

  Автор:
  Комментариев нет
  2687

Не сомневаюсь, что все вы уже знаете о пользе ягод, фруктов и овощей и о необходимости их обязательного использования в своём ежедневном рационе питания. Только важно ещё не забывать и о том, что нужны-то нам не сами фрукты и овощи, а вещества, в них находящиеся: витамины, минералы, фитонутриенты, клетчатка…

Журнал РБК проверил, сколько витаминов в свежих овощах из теплицы и в замороженных овощах на полках супермаркетов. Сотрудники экспертно-аналитического центра «Союзэкспертиза» при проведении тестов руководствуются справочником, в котором сказано, что в свежем огурце должно содержаться 12 витаминов, а в помидоре — 6. Однако, на наличие всех витаминов ни в тепличной, ни в замороженной продукции эксперты не рассчитывают, их больше интересует количество нитратов, ведь высокая концентрация нитратов способна нивелировать полезные свойства и тех витаминов, которые все же присутствуют в овощах. Поэтому закупленные в столичных супермаркетах овощи проверялись на наличие только трех витаминов, чаще всего встречающихся в овощах – витамина С (аскорбиновая кислота), В2 (рибофлавин) и РР (ниацин).
Читать далее »