БАД: мнения специалистов.

  Автор:
  Комментариев нет
  2109

Оз Гарсия.

Один из ведущих мировых диетологов, личный диетолог Роберта Де Ниро, Мадонны и множества других звезд. Автор трех книг о питании. Оз Гарсиа входит в десятку самых популярных диетологов мира и является легендарной фигурой в области диетологии. Его книги «Баланс» (The Balanсе) и «Высокие технологии здоровья» (The Healthy HighTech Body) переизданы на многих языках, а в его центре в Нью-Йорке «Personal Best» обращаются тысячи людей, среди которых Роберт Де Ниро, Вайнона Райдер, Донна Каран, Бьйорк, Хилари Суонк.
Читать далее »

Кетогенная диета — это как?

  Автор:
  Комментариев нет
  2262

Быть врачом-диетологом не очень удобно, если ходишь на вечеринки. При неудачном стечении обстоятельств весь вечер тебе рассказывают о том, как на самом деле правильно питаться (я уж не говорю про компрометирующие фотографии с пивом). В последнее время взгляды моих друзей и знакомых с надеждой обращены к кетогенной диете, в аккаунтах Instagram я также встречаю о ней упоминание, однако информация о кетогенной диете запутана и противоречива. Давайте разберемся, что же такое кетоз и какое применение кетогенные диеты находят в медицине.
Читать далее »

Блюда в пост.

  Автор:
  Комментариев нет
  1953

Готовясь к запуску (и личному участию) в нашем пилотном проекте DETOX-программа «Young&Active» я «перелопатил» множество информации на тему детокса (необходимость, философия, питание, рецепты, методика, мотивация и пр.). Наличие диплома врача-диетолога и высшего образования по специальности «Основы лечебно-профилактического питания человека. Превентивная нутрициология» мне, конечно, помогали… Но тема детокса была для меня ещё несколько месяцев назад абсолютно новой! Поэтому пришлось, как говорится, вникать и углубляться… Но о детоксе — чуть позже…
Читать далее »

Детокс-рацион. Советы врача-нутрициолога и диетолога. Тема: DETOX-программа «Young&Active».

  Автор:
  Комментариев нет
  5320

Добрый день, коллеги!

С Праздником вас! Мы же все кого-то и что-то защищаем…

В дополнение к моей статье «11 рецептов эффективной Detox-программы»:

Слово «детокс» является модным и популярным, но не многие знают, что главным органом, отвечающим за детоксикацию организма, является печень. Миллионы веществ, попадая в нее с едой, напитками, лекарствами, токсинами, аллергенами, пестицидами, автомобильными выхлопами, проходят сложные преобразования, разлагаются до нетоксичных и удаляются из организма.
Читать далее »

Апельсин от всех недугов!

  Автор:
  Комментариев нет
  2761

Дивный аромат и замечательные вкусовые качества апельсина — далеко не все его достоинства. Незаурядная медицинская ценность этого душистого представителя рода цитрусовых – признанный факт. Апельсины полезны для организма в целом и для пищеварительной, эндокринной, сердечно-сосудистой и нервной систем, в частности. Кроме того, апельсин нашел свое применение в стоматологии, косметологии и ароматерапии.

Впечатляет также перечень витаминов и микроэлементов, которые содержатся в апельсине. Этот фрукт богат витаминами А, В1, В2, РР и различными микроэлементами.
Читать далее »

Белая фасоль поможет похудеть!

  Автор:
  Комментариев нет
  1941

Интересное исследование, касающееся диетического применения обыкновенной фасоли, выполнили ученые калифорнийского университета. Ранее было выявлено, что вещество, содержащееся в белых бобах обыкновенной фасоли, блокирует альфа-амилазу — фермент, расщепляющий крахмал. Было высказано предположение, что, если экстракт фасоли является блокатором этого фермента, съеденный крахмал будет проходить через желудочно-кишечный тракт в неизменном виде, человек будет получать меньше калорий, и, следовательно, худеть.
Читать далее »

Бег и вес. Спортивные диеты: обзор, значение бега и БАД в коррекции массы тела.

  Автор:
  Комментариев нет
  1938

Положительное влияние бега на углеводный и жировой обмен является эффективным средством нормализации массы тела. У регулярно занимающихся оздоровительным бегом вес тела близок к идеальному, а содержание жира в 1,5 раза меньше, чем у небегающих.

За месяц простой ходьбы люди с избыточной массой тела и ожирением теряют около 10% от изначальной массы тела (причем, без строгих ограничений в питании).

А когда они переходят на бег и сочетают с адекватным рационом питания — за короткое время им удается нормализовать свой вес.
Читать далее »

Что кушать после тренировок?!

  Автор:
  Комментариев нет
  2474

Все знают, что спортсмены очень тщательно планируют своё питание, чтобы устанавливать новые и новые рекорды. А что можно сказать об обычных людях? Ты пытаешься выделить на спортивные тренировки 30-60 минут в день. Так нужно ли беспокоиться о том, что кушать до и после тренировок?

Однако, есть некоторые преимущества в понимании того, как работает твой организм и что ему необходимо для получения максимальной отдачи. Основное правило здорового похудения звучит так: необходимо есть меньше калорий, чем ты расходуешь, но не меньше, чем необходимо твоему организму для правильной работы.
Читать далее »

12 продуктов, от которых мы толстеем.

  Автор:
  Комментариев нет
  1534

Как правило, лишние килограммы появляются при условии постоянного переедания и пренебрежения самыми обычными физическими упражнениями. Но на самом деле, причин для набора веса гораздо больше, и одна из них напрямую связана с потреблением определенных продуктов. Это было продемонстрировано в результате исследования, длившегося 20 лет и проведенного кадрами престижного гарвардского университета, расположенного в США.

Точнее, было установлено 12 продуктов питания, которые особым и зачастую нежелательным образом воздействуют на вес. Мы перечислим эти продукты в порядке их способности «снабжать» нас лишними килограммами.
Читать далее »